Program


Rejtélyes történelem - Levéltár és receptek: kalandozás elődeink konyhájában

Rejtélyes történelem - Levéltár és receptek: kalandozás elődeink konyhájában

A Rejtélyes történelem című sorozat kevésbé ismert, vagy ismertnek vélt, de sokszor tévhitekkel övezett történeti esemény nyomába eredve vizsgálja a magyar múlt egyes kérdéseit. A program házigazdája Katona Csaba történész, a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltárának munkatársa, aki minden témát egy meghívott történésszel jár körbe és mutat be a közönségnek.

Current events



A Magyar Nemzeti Levéltár által őrzött hatalmas iratmennyiség számos olyan dokumentumot is magába foglal, amelyek elődeink receptjeit őrzik. A Magyar Nemzeti Levéltár ezek nyomán egy receptválogatás kiadására készül, amelynek összeállítói Banai Zsófia és Berta András, a levéltár munkatársai, valamint a Rejtélyes történelem házigazdája, Katona Csaba. Mit ettek az elődeink az 1600-as és 1700-as években? Melyek voltak a népszerű fogások a reformkorban vagy a Monarchia idején? Hogyan maradtak fenn a receptek és ételleírások? A beszélgetés e kérdésekre keresi és adja meg a választ.

Meghívott vendég: Banai Zsófia történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára) és Berta András történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára)

Suggestions


Travel 80 years back in time to recall the siege of Buda Castle during the Second World War through the…

Ismerd meg velünk a főherceg és családjának életét, és járjuk be együtt a Habsburgok magyar ágának budavári temetkezőhelyét!

A Rejtélyes történelem című sorozat kevésbé ismert, vagy ismertnek vélt, de sokszor tévhitekkel övezett történeti esemény nyomába eredve vizsgálja a…

Warning! The basket time limit is about to expire!
estimated time left:
00:00

item(s) in basket

total:


Time limit has expired. Please, put item(s) in to basket again.